Undervisningsmaterialer

Madkundskab

Find dit næste filosofiske undervisningsmateriale til skolefaget Madkundskab.

Madkundskab har tydelige rødder i filosofiens undersøgelser af det gode liv, nydelse, vaner, ansvar, fællesskab og menneskets forhold til naturen. De filosofiske materialer understøtter en dialogisk, kritisk tænkende, undersøgende og kerende klassekultur, hvor børn og unge kan forme deres holdning og stillingtagen til spørgsmål om smag, sundhed, bæredygtighed, forbrug, dyrevelfærd, traditioner og de valg, vi træffer omkring mad.

Læremidlerne til teknologiforståelse introducerer lærere og elever til nye digitale værktøjer og kunstig intelligens på en undersøgende og bevidst måde. I madkundskab bliver spørgsmål om opskriftsalgoritmer, madapps, kostdata, generativ AI, fødevareproduktion og digitale påvirkninger af vores madvalg særligt relevante. Eleverne får dermed mulighed for både at bruge teknologien som redskab til planlægning, undersøgelse og madlavning og forholde sig kritisk til, hvordan digitale teknologier påvirker vores viden, vaner og valg omkring mad.

No results found.